Ausgabe: essen & trinken 12/2017

Scheiterhaufen-Pudding Rezept

Port-Tonic Rezept

Amarena-Marzipan-Trüffel Rezept

Mohn-Mousse mit exotischem Obstsalat und Kardamon-Sud Rezept

Omelette mit Gurken, Krabben und Lachs Rezept

Lillet Orange Rezept

Wurzelgemüse mit Granatapfel Rezept

Geflügel-Curry-Eintopf Rezept

Blutorangen-Creme-Törtchen Rezept

Ofenhuhn mit Auberginen Rezept

Sahniger Wurzel-Linsen-Eintopf mit Fleischbällchen Rezept

Mohnstriezel Rezept

Kabeljaufilet mit Nussbuttersauce, Petersilienpüree und Mandel-Caponata Rezept

Winter-Brotsalat Rezept

Grießflammerie mit Apfelkompott und Passionsfrucht-Sorbet Rezept

Brandy Port Toddy Rezept

Rindermedaillons mit Wirsingpüree und Pilzsauce Rezept

Asia-Pfanne mit Knuspertofu Rezept

Kohlrabi-Bete-Salat mit Linsen, Feta und Fladenbrot mit Zatar Rezept

Asia-Omelette Rezept

Kürbis mit Berberitzen-Reis und Bitter-Orangen-Sauce Rezept

Wirsing-Eintopf Rezept

Lamm-Steckrüben-Eintopf Rezept

Schoko-Blutorangen-Torte Rezept

Ente mit Walnuss-Hefeteig-Füllung, Rotkohl und Rosmarinkartoffeln Rezept

Meerrettich-Kurkuma-Mousse mit Rote-Bete-Mango-Relish Rezept

Entenbrust mit Sellerie Rezept

Fenchelrösti mit Stremellachs Rezept

Rote Bete mit Nussbröseln, breiten Nudeln (Maltagliati) und Fontina-Sauce Rezept

Majoranfleisch Rezept

Orangen-Kardamom-Parfait mit Granatapfelgrütze Rezepte

Bouillon und Mousse von der Kartoffel mit Walnuss-Wacholder-Bröseln Rezept

Schokoladen-Macadamia-Crème-brûlée mit Milcheis und Physalis-Ragout Rezept

Spitzpaprika mit Gewürz-Reis-Füllung Rezept

Nudelauflauf mit Schinken und Champignons Rezept

Backfisch mit Kürbiskraut Rezept

Tee-Wurzel-Eintopf Rezept

Ganzer Rehrücken mit Gemüse, Spätzle und Wildsauce Rezept

Weihnachtsbrioche Rezept

Gebeizte Makrele mit Rösti Rezept

Gebeiztes Rinderfilet auf Spinat-Salat Rezept

Geräucherter Sellerie mit Feigen und Feldsalat Rezept

Gratinierte Topfenknödel Rezept

Pochierte Birne mit Burrata und gebratenem Radicchio Rezept

Nougat-Törtchen mit Zwetschgenröster Rezept