Rettet das Essen! Unterwegs mit dem Verein RESTLOS GLÜCKLICH
Jedes Jahr landen in Deutschland 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – die Hälfte davon ist noch einwandfrei. Der gemeinnützige Verein RESTLOS GLÜCKLICH setzt sich aktiv gegen diese Verschwendung ein, leistet Bildungsarbeit und kocht mit „geretteten“ Lebensmitteln. Aktuell tourt das Team mit einer mobilen Fahrradküche durch Berlin. Wir waren dabei und haben die Gerichte probiert.
Bens Beste im August
Sonnenstrahlen im Glas: Unser Getränke-Redakteur Benedikt Ernst setzt auf spritzigen Pét-Nat, frische Limo und verlockenden Sauvignon blanc. Einen besonderen Kakao gibt’s obendrein. Hier sind seine Besten im August.
Die besten Rezepte auf die Frage "Was koche ich morgen?"
"Die schnelle Woche – 7 Tage, 7 Teller“ heißt die Rubrik im Magazin von »essen & trinken«. Jetzt gibt es die Highlights endlich in einem Kochbuch vereint: Rund 80 Rezepte geben leckere Antworten auf die Frage "Was koche ich morgen?"
Sternekoch Holger Stromberg weiß, wie wir das Beste aus der Karotte holen!
Was machen wir mit restlichem Gemüse im Kühlschrank? Wie holen wir das Beste aus der Karotte? Und wie hat Holger Stromberg als DFB-Koch Mesut Özil zum Gemüsefan gemacht? In seinem neuen Podcast erzählt der Ernährungsexperte und Sternekoch, wie aus Gemüseresten sogar die besten Gerichte entstehen.
Buchtipp: der perfekte Vorrat für Zuhause
Wie legt man sich einen optimalen Vorrat an? Wie lassen sich daraus abwechslungsreiche Gerichte machen? Das Buch bietet Ihnen die richtigen Antworten. Es gibt ausführliche Vorrats- und Einkaufslisten, Tipps, wie Sie Lebensmittel sinnvoll verwerten und viele Rezepte, die sagenhaft lecker sind.
Einzigartige Schokoladen zum Selbermachen
Wir haben das Schokoladen Kit von Just Spices für Sie getestet. Was drin ist, wie es funktioniert und die Ergebnisse des Tests, erfahren Sie hier.