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Portionen
2
Rote Bete (à 140 g)
1
Lorbeerblatt
Salz
20 g
Butter
2 Tl
Akazienhonig
Angaben pro Portion
67
Kilokalorien
6 g
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
4 g
Fett
1
Die Rote Bete putzen, waschen und mit dem Lorbeerblatt in reichlich kochendem Salzwasser in 45-60 Minuten gar kochen.
2
Rote Bete abgießen, etwas abkühlen lassen, schälen und in 1-2 cm dicke Spalten schneiden.
3
Butter und Honig erhitzen, Rote Bete darin bei milder Hitze zugedeckt 5 Minuten erwärmen und dabei mehrmals schwenken.
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