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Portionen
geröstete Algenblätter (Nori-Algen, Asialaden)
6 El
Mirin (Asialaden)
6 El
helle Sojasauce
300 g
Salatgurke
6 El
Reisessig (Asialaden)
2 Tl
dunkles Sesamöl
2 Tl
Sesamsaat
Angaben pro Portion
34
Kilokalorien
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
2 g
Fett
1
Gurke waschen, streifig schälen und fein hobeln. In einem Sieb abtropfen lassen. Mirin mit Sojasauce, Reisessig und Sesamöl verrühren. Die Gurkenscheiben 20 Minuten vor dem Servieren mit dem Dressing mischen.
2
Die Algenblätter in Stücke schneiden und kurz vor dem Servieren mit der Sesamsaat über den Salat streuen.
Portionen
geröstete Algenblätter (Nori-Algen, Asialaden)
6 El
Mirin (Asialaden)
6 El
helle Sojasauce
300 g
Salatgurke
6 El
Reisessig (Asialaden)
2 Tl
dunkles Sesamöl
2 Tl
Sesamsaat
Angaben pro Portion
34
Kilokalorien
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
2 g
Fett
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