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Matthias Haupt

Brösel-Kartoffeln Rezept

45 Min.

Mittelschwer

Backen


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2

Portionen


  • Salz

  • 450 g

    Kartoffel, mittelgroß

  • 2 El

    Olivenöl

  • 0.5 Tl

    Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)

  • 6 El

    Semmelbrösel

Angaben pro Portion


  • 280

    Kilokalorien

  • 39 g

    Kohlenhydrate

  • 5 g

    Eiweiß

  • 10 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Kartoffeln gründlich waschen, abbürsten und längs vierteln. Olivenöl, etwas Salz und Paprikapulver verrühren, Kartoffelspalten damit mischen.

  • 2

    Semmelbrösel auf einen Teller geben. Spalten mit den Schnittflächen in die Brösel drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 30-35 Min. backen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Brösel-Kartoffeln Rezept"


2

Portionen


  • Salz

  • 450 g

    Kartoffel, mittelgroß

  • 2 El

    Olivenöl

  • 0.5 Tl

    Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)

  • 6 El

    Semmelbrösel

Angaben pro Portion


  • 280

    Kilokalorien

  • 39 g

    Kohlenhydrate

  • 5 g

    Eiweiß

  • 10 g

    Fett

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