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Michael Holz

Gebratenes Rindfleisch mit Ananas Rezept

25 Min.

Einfach

Braten


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2

Portionen


  • 2

    Knoblauchzehe

  • Salz

  • Pfeffer

  • 150 g

    Möhre

  • 300 g

    Ananas

  • 1 Bund

    Frühlingszwiebel

  • 250 g

    Rumpsteak (ohne Fettrand)

  • 3 El

    Sojasauce

  • 4 El

    süßsaure Chilisauce

  • 3 El

    Öl

Angaben pro Portion


  • 399

    Kilokalorien

  • 25 g

    Kohlenhydrate

  • 31 g

    Eiweiß

  • 19 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Ananas schälen, erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Das Weiße und Hellgrüne der Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Rindfleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern.

  • 2

    Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen. Das Fleisch dazugeben und portionsweise 1-2 Min. kräftig anbraten. Frühlingszwiebeln, Möhren, Ananas und Knoblauch dazugeben und 3 Min. weiterbraten. 100 ml Wasser, Sojasauce und Chilisauce dazugeben, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Reis.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Gebratenes Rindfleisch mit Ananas Rezept"


2

Portionen


  • 2

    Knoblauchzehe

  • Salz

  • Pfeffer

  • 150 g

    Möhre

  • 300 g

    Ananas

  • 1 Bund

    Frühlingszwiebel

  • 250 g

    Rumpsteak (ohne Fettrand)

  • 3 El

    Sojasauce

  • 4 El

    süßsaure Chilisauce

  • 3 El

    Öl

Angaben pro Portion


  • 399

    Kilokalorien

  • 25 g

    Kohlenhydrate

  • 31 g

    Eiweiß

  • 19 g

    Fett

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