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Michael Holz

Limoncello-Likör Rezept

20 Min.

Mittelschwer


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  • 5

    Bio-Zitrone

  • 350 ml

    Wodka

  • 100 ml

    70 %iger Alkohol (aus der Apotheke)

  • 450 ml

    Wasser

  • 450 g

    Zucker

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett


Zubereitung

  • 1

    Die Schale von 5 unbehandelten Zitronen dünn (nur die äußerste, gelbe Schale verwenden, sonst wird der Likör bitter) abschälen, mit Wodka und 70%igem Alkohol mischen. 1 Woche ziehen lassen. Wasser mit Zucker 10 Min. offen kochen. Die Zitronenschalen aus dem Alkohol nehmen, in den Sirup geben. 2 Tage ziehen lassen, dann entfernen. Alkohol und Sirup mischen und in sterile Flaschen füllen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Limoncello-Likör Rezept"


  • 5

    Bio-Zitrone

  • 350 ml

    Wodka

  • 100 ml

    70 %iger Alkohol (aus der Apotheke)

  • 450 ml

    Wasser

  • 450 g

    Zucker

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  • Kilokalorien

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