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Portionen
Salz
Pfeffer
1
Zwiebel
4
Birne
125 g
125 g Vollmilchjoghurt
2 Tl
körniger Senf
2 Tl
Ahornsirup
3 El
Zitronensaft
1 El
Olivenöl
100 g
Rauke
80 g
Walnusskern
Angaben pro Portion
276
Kilokalorien
25 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
17 g
Fett
1
Joghurt mit dem Schneebesen cremig rühren. Mit Senf, Ahornsirup, 1 El Zitronensaft und Olivenöl zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Rauke putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel in Ringe, Birnen in Scheiben schneiden und mit 2 El Zitronensaft beträufeln. Rauke, Birnen, Zwiebeln und Walnusskerne mit dem Dressing mischen.
Portionen
Salz
Pfeffer
1
Zwiebel
4
Birne
125 g
125 g Vollmilchjoghurt
2 Tl
körniger Senf
2 Tl
Ahornsirup
3 El
Zitronensaft
1 El
Olivenöl
100 g
Rauke
80 g
Walnusskern
Angaben pro Portion
276
Kilokalorien
25 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
17 g
Fett
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