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Portionen
2
Mango
einige Minzeblättchen
200 g
Himbeere
300 ml
Maracujasaft
2 El
Vanillepuddingpulver
5 El
Weißwein
2 El
Zucker
2 El
Zitronensaft
Angaben pro Portion
200
Kilokalorien
38 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
0
Fett
1
Mangos schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Stein schneiden und würfeln. Ca. 2/3 der Würfel mit Maracujasaft zum Kochen bringen. Vanille-Puddingpulver mit Weißwein glatt rühren und unterrühren. Einmal aufkochen lassen und fein pürieren. Mit Zucker und Zitronensaft würzen. 1 Std. kalt stellen. Vor dem Servieren die restlichen Mangowürfel und Himbeeren zugeben und mit einigen Minzeblättchen garnieren.
Portionen
2
Mango
einige Minzeblättchen
200 g
Himbeere
300 ml
Maracujasaft
2 El
Vanillepuddingpulver
5 El
Weißwein
2 El
Zucker
2 El
Zitronensaft
Angaben pro Portion
200
Kilokalorien
38 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
0
Fett
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