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Portionen
1 Pk.
Zimtplätzchen-Teig, 400 g, Kühlregal
50 g
Aprikosenkonfitüre
10 g
grüner Zucker
Angaben pro Portion
49
Kilokalorien
8 g
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
1 g
Fett
1
Den Teig ca. 20 Min. bei Zimmertemperatur liegen lassen. Auf der bemehlten Arbeitsfläche 5 mm dünn ausrollen und mit einem Tannenbaum-Ausstechförmchen (8 cm lang) ca. 35 Plätzchen ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
2
Die Plätzchen nacheinander im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) 10-12 Min. backen. Aprikosenkonfitüre durchrühren und die heißen Plätzchen damit bestreichen. Mit grünem Zucker bestreuen und auskühlen lassen. Die Plätzchen halten sich 3-4 Wochen.
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