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Portionen
4
Tortillafladen
Olivenöl, zum Beträufeln
3 El
Tomatenmark
3 El
scharfes Paprikamark
0.5 Tl
Zimt, gemahlen
1 El
Rosine
2 Stiele
Minze
2 El
Pinienkern
2 Tl
Sesamsaat
Angaben pro Portion
260
Kilokalorien
30 g
Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
12 g
Fett
1
Tomaten- und Paprikamark mit 4 El Wasser und Zimt verrühren. Rosinen fein hacken und untermischen. Minzeblätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.
2
Tortillafladen auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Jeden Fladen mit 1 El Paste bestreichen, mit Pinienkernen und Sesam bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 240 Grad (Gas 4-5, Umluft 220 Grad) auf der 2. Schiene von unten 2-3 Min. backen.
Portionen
4
Tortillafladen
Olivenöl, zum Beträufeln
3 El
Tomatenmark
3 El
scharfes Paprikamark
0.5 Tl
Zimt, gemahlen
1 El
Rosine
2 Stiele
Minze
2 El
Pinienkern
2 Tl
Sesamsaat
Angaben pro Portion
260
Kilokalorien
30 g
Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
12 g
Fett
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