* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
12
Salbeiblatt
Salz
Pfeffer
1 kg
orangefleischigen Kürbis
3 El
Öl
1 Tl
Zucker
30 g
Kürbiskern
500 g
Speisequark
1 Tl
Essig
1 Bund
Schnittlauch
Angaben pro Portion
278
Kilokalorien
11 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
17 g
Fett
1
Kürbis in 2-3 cm dicke Spalten schneiden, entkernen und die Schale mit dem Sparschäler abschälen. Knoblauchzehe fein würfeln und mit Öl und den Kürbisspalten vermengen. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 15 Min. backen. Salbeiblätter grob hacken und mit Kürbiskernen über die Spalten streuen. Weitere 10 Min. backen. Speisequark mit Essig, Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und untermengen. Den Quark mit den Kürbisspalten servieren.
Portionen
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
12
Salbeiblatt
Salz
Pfeffer
1 kg
orangefleischigen Kürbis
3 El
Öl
1 Tl
Zucker
30 g
Kürbiskern
500 g
Speisequark
1 Tl
Essig
1 Bund
Schnittlauch
Angaben pro Portion
278
Kilokalorien
11 g
Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
17 g
Fett
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