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Portionen
1
kleiner Apfel (z. B. Elstar)
4 Tassen
fettarme Milch
1 Tassen
5-Minuten-Milchreis
2 El
Zucker
1 Msp.
Zimt, gemahlen
Angaben pro Portion
454
Kilokalorien
89 g
Kohlenhydrate
12 g
Eiweiß
4 g
Fett
1
Gib den Milchreis und die Milch in einen Topf und lasse alles zusammen unter Rühren aufkochen. Dann muss das Ganze 5 Min. bei mittlerer Hitze weiterkochen. Dabei musst du ständig rühren. Schalte dann die Herdplatte aus, gib einen Deckel auf den Topf und lasse den Reis 30 Min. stehen.
2
Inzwischen kannst du den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Schneide die Viertel quer in dünne Scheiben und lege einige davon beiseite. Mische die restlichen Apfelscheiben und 1 El Zucker unter den Reis.
3
Mische 1 El Zucker mit dem Zimt und richte den fertigen Milchreis mit den beiseite gelegten Apfelscheiben an und bestreue ihn mit dem Zimtzucker.
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