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Portionen
1
Ei, Kl. M
1
Zwiebel
600 g
Schweinemett
2 El
Semmelbrösel
75 g
Feta
30 g
Paprikaschote, gehackt, aus dem Glas
2 El
Olivenöl
Angaben pro Portion
508
Kilokalorien
4 g
Kohlenhydrate
32 g
Eiweiß
40 g
Fett
1
Schweinemett, Ei und Semmelbrösel in einer Schüssel vermengen. Zwiebel sehr fein würfeln und untermischen. Mit feuchten Händen 8 Buletten formen.
2
Feta zerbröseln, mit gehackter Paprikaschoten mischen. Buletten in der Hand flach drücken, mit etwas Käsemischung füllen, nach oben hin verschließen.
3
Buletten etwas flach drücken, in Olivenöl von jeder Seite ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze braun braten.
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