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Matthias Haupt

Möhren in Möhrensaft Rezept

30 Min.

Mittelschwer

Beilage


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2

Portionen


  • 2

    Zwiebel

  • Salz

  • Pfeffer

  • 300 g

    Möhre, schlank

  • 2 El

    Olivenöl

  • 1 El

    Zucker

  • 100 ml

    Möhrensaft

  • 5 El

    Orangensaft

  • 15 g

    Sultaninen

  • 1 Tl

    Petersilie, gehackt

Angaben pro Portion


  • 212

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 10 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Möhren schälen und längs vierteln. Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten, die Möhren dazugeben und weitere 2 Min. dünsten. Mit Zucker bestreuen.

  • 2

    Möhrensaft und Orangensaft angießen. Sultaninen dazugeben. Möhren zugedeckt 7 Min. sanft dünsten, offen weitere 7 Min. garen. Salzen und pfeffern. Petersilie dazugeben.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Möhren in Möhrensaft Rezept"


2

Portionen


  • 2

    Zwiebel

  • Salz

  • Pfeffer

  • 300 g

    Möhre, schlank

  • 2 El

    Olivenöl

  • 1 El

    Zucker

  • 100 ml

    Möhrensaft

  • 5 El

    Orangensaft

  • 15 g

    Sultaninen

  • 1 Tl

    Petersilie, gehackt

Angaben pro Portion


  • 212

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 2 g

    Eiweiß

  • 10 g

    Fett

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