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Portionen
4
Ei, Kl. M
1 Becher
Schlagsahne, 250 ml
1.75 Becher
Zucker
2 Becher
Mehl
1 Pk.
Backpulver
180 g
Butter
3 El
Milch
3 Becher
Cornflakes
Angaben pro Portion
70
Kilokalorien
9 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
4 g
Fett
1
Schlagsahne in eine Schüssel gießen. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden. Sahne halbsteif schlagen. 1 Becher Zucker einrieseln lassen und die Sahne kurz weiter schlagen. Eier nacheinander jeweils gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
2
Teig auf ein gefettetes Blech (40 x 30 cm) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 10 Min. vorbacken. Butter, 3/4 Becher Zucker und 3 El Milch aufkochen. Cornflakes zugeben. Masse nach 10 Min. auf dem Teig verteilen und weitere 10 Min. backen. Lauwarm servieren.
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