* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Bund
Möhre, schlanke , (ca. 600 g)
15 g
Ingwer
4 El
Olivenöl
1 Tl
Zucker
100 ml
Gemüsebrühe
1 El
Weißweinessig
1 Tl
Zucker
2 El
Petersilie, zerzupfte
Angaben pro Portion
272
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
20 g
Fett
1
Möhren schälen, längs halbieren und in schräge, ca. 4 cm breite Stücke schneiden, Knoblauchzehe und Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Möhren in 2 El Olivenöl andünsten, 1 Tl Zucker darüber streuen, kurz schmelzen lassen.
2
Gemüsebrühe, Ingwer und Knoblauch zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 10-12 Min. dünsten. Weißweinessig, 2 El Olivenöl, etwas Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Zu den Möhren mit Sud geben. Mindestens. 1 Std. ziehen lassen, evtl. nachwürzen. Mit Petersilienblättern bestreuen.
Portionen
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Bund
Möhre, schlanke , (ca. 600 g)
15 g
Ingwer
4 El
Olivenöl
1 Tl
Zucker
100 ml
Gemüsebrühe
1 El
Weißweinessig
1 Tl
Zucker
2 El
Petersilie, zerzupfte
Angaben pro Portion
272
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
20 g
Fett
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