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Matthias Haupt

Griechischer Reis Rezept

35 Min.

Mittelschwer

Kochen


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2

Portionen


  • 1

    Knoblauchzehe

  • 1

    Zwiebel

  • 1

    rote Paprikaschote

  • 1

    Fleischtomate

  • 2 El

    Olivenöl

  • 125 g

    Langkornreis

  • 2 Tl

    Gyros-Gewürz

  • 300 ml

    heiße Geflügelbrühe

  • 2 El

    Petersilie, gehackt

Angaben pro Portion


  • 345

    Kilokalorien

  • 57 g

    Kohlenhydrate

  • 7 g

    Eiweiß

  • 11 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Knoblauchzehe in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Paprikaschote vierteln, entkernen und fein würfeln. Fleischtomate entkernen und fein würfeln.

  • 2

    Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin unter Rühren glasig andünsten. Paprika und Tomatenwürfel dazugeben, 1 weitere Min. dünsten. Langkornreis dazugeben. Mit Gyros-Gewürz bestreuen.

  • 3

    Heiße Geflügelbrühe angießen, aufkochen und zugedeckt 20 Min. bei niedriger Hitze garen. Petersilie untermischen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Griechischer Reis Rezept"


2

Portionen


  • 1

    Knoblauchzehe

  • 1

    Zwiebel

  • 1

    rote Paprikaschote

  • 1

    Fleischtomate

  • 2 El

    Olivenöl

  • 125 g

    Langkornreis

  • 2 Tl

    Gyros-Gewürz

  • 300 ml

    heiße Geflügelbrühe

  • 2 El

    Petersilie, gehackt

Angaben pro Portion


  • 345

    Kilokalorien

  • 57 g

    Kohlenhydrate

  • 7 g

    Eiweiß

  • 11 g

    Fett

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