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Portionen
1 Dosen
Ananas, in Stücken, 425 g Abtropfgewicht
250 ml
Milch
1 El
Zucker
2 El
Kokosflocke
30 g
Hartweizengrieß
100 ml
Schlagsahne
2 El
Kokoschips, geröstet, ersatzweise Kokosraspeln
Angaben pro Portion
292
Kilokalorien
31 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
16 g
Fett
1
Ananasstücke abgießen, dabei den Saft auffangen.
2
Milch, Zucker und Kokosflocken aufkochen. Hartweizengrieß unter Rühren einrieseln lassen, einmal aufkochen und vom Herd nehmen. 5 Min. quellen lassen, dabei ab und zu umrühren. Den Grießbrei in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, dabei mehrfach umrühren.
3
Schlagsahne steif schlagen. Grießbrei mit 3 El vom Ananassaft geschmeidig rühren. Sahne und die Hälfte der Ananasstücke unterheben.
4
Flammeri in 4 Schälchen füllen. Mit gerösteten Kokoschips und restlicher Ananas garnieren.
Portionen
1 Dosen
Ananas, in Stücken, 425 g Abtropfgewicht
250 ml
Milch
1 El
Zucker
2 El
Kokosflocke
30 g
Hartweizengrieß
100 ml
Schlagsahne
2 El
Kokoschips, geröstet, ersatzweise Kokosraspeln
Angaben pro Portion
292
Kilokalorien
31 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
16 g
Fett
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