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Portionen
2
Apfel, ersatzweise 180 ml Apfelsaft
500 g
Möhre, ersatzweise 180 ml Möhrensaft
2 El
Zitronensaft
1 El
Apfelessig
1 Tl
Olivenöl, kaltgepresst
4 Stiele
glatte Petersilie
Angaben pro Portion
88
Kilokalorien
15 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
2 g
Fett
Zubereitung
1
Möhren waschen, putzen und entsaften. Äpfel waschen, entkernen und entsaften. 180 ml Apfelsaft sofort mit dem Zitronensaft mischen. 180 ml Möhrensaft, Apfelessig und Öl unterrühren. Petersilienblättchen abzupfen, hacken und unter den Saft mischen. Eventuell auf Eiswürfeln servieren.
Portionen
2
Apfel, ersatzweise 180 ml Apfelsaft
500 g
Möhre, ersatzweise 180 ml Möhrensaft
2 El
Zitronensaft
1 El
Apfelessig
1 Tl
Olivenöl, kaltgepresst
4 Stiele
glatte Petersilie
Angaben pro Portion
88
Kilokalorien
15 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
2 g
Fett
