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Portionen
2
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer
1
Knoblauchzehe, gepresst
400 g
Tomate, reif
2 El
Aceto balsamico bianco
1 Prisen
Zucker
8 El
Tomatensaft
4 El
Olivenöl
0.5 Bund
glatte Petersilie
Angaben pro Portion
247
Kilokalorien
13 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
20 g
Fett
1
Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Das Weiße und Hellgrüne der Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Für die Vinaigrette Balsamico bianco, etwas Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Knoblauch, Tomatensaft und Olivenöl verrühren. Frühlingszwiebeln unter die Sauce rühren.
2
Glatte Petersilie grob zerzupfen und mit den Tomaten und der Sauce mischen.
Portionen
2
Frühlingszwiebel
Salz
Pfeffer
1
Knoblauchzehe, gepresst
400 g
Tomate, reif
2 El
Aceto balsamico bianco
1 Prisen
Zucker
8 El
Tomatensaft
4 El
Olivenöl
0.5 Bund
glatte Petersilie
Angaben pro Portion
247
Kilokalorien
13 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
20 g
Fett
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