* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
2
Lorbeerblatt
3
Kardamomkapsel
2
Zimtstange
2
Knoblauchzehe
800 g
Gemüsezwiebel
100 ml
Öl, und etwas zum Begießen
2 Kapseln
Sternanis
1 Dosen
geschälte Tomaten (850 g EW)
40 g
Ingwer, frisch
1 Tl
Chilipulver
1 El
Kreuzkümmel, gemahlen
1 El
Koriander
1 El
Kurkuma
2 El
Zucker
2 Tl
Salz
Angaben pro Portion
206
Kilokalorien
9 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
18 g
Fett
1
Gemüsezwiebeln fein würfeln. 100 ml Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Lorbeerblätter, Kardamomkapseln, Sternanis und Zimtstangen darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. andünsten. Dabei öfters umrühren. Tomaten gut abtropfen lassen. Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauchzehen durchpressen.
2
Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma, Zucker und 2 Tl Salz dazugeben. Offen weitere 15 Min. köcheln lassen. Dabei öfters umrühren. Evtl. nachwürzen und sofort fast randvoll in sterilisierte Gläser füllen. Mit etwas Öl begießen, sodass die Oberfläche bedeckt ist. Die Gläser fest verschließen. An einem kühlen Ort gelagert, hält sich die Paste ca. 2 Monate.
2
Lorbeerblatt
3
Kardamomkapsel
2
Zimtstange
2
Knoblauchzehe
800 g
Gemüsezwiebel
100 ml
Öl, und etwas zum Begießen
2 Kapseln
Sternanis
1 Dosen
geschälte Tomaten (850 g EW)
40 g
Ingwer, frisch
1 Tl
Chilipulver
1 El
Kreuzkümmel, gemahlen
1 El
Koriander
1 El
Kurkuma
2 El
Zucker
2 Tl
Salz
Angaben pro Portion
206
Kilokalorien
9 g
Kohlenhydrate
1 g
Eiweiß
18 g
Fett
Ich stimme der Speicherung von Informationen auf meinem Gerät sowie der Erhebung und Verarbeitung von solchen Informationen und sonstigen Daten durch den Betreiber dieser Seite und seine Partner für die Personalisierung, Ausspielung und Messung von Werbung und Inhalten innerhalb und außerhalb dieses Angebotes und für Auswertungen über die Nutzung dieses Angebotes zu. Auch wenn ich diese Website weiter nutze, beispielsweise durch das Anklicken von Inhalten, gilt das als Zustimmung. Weitere Informationen in der Datenschutz .
