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Portionen
1
gelbe Paprikaschote, 140 g
1
rote Zwiebel, 40 g
Salz
Pfeffer
0.5 Bund
Schnittlauch
3 El
Aceto balsamico bianco
5 El
Olivenöl
1 Tl
Honig
Angaben pro Portion
88
Kilokalorien
3 g
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
8 g
Fett
1
Paprika längs vierteln, entkernen, mit einem Sparschäler schälen und in 2-3 mm große Würfel schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
2
Aceto balsamico mit 3 El Wasser, Olivenöl und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und Paprika, Zwiebeln und Schnittlauch dazugeben. In eine Schale füllen und zur Terrine servieren.
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