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New Africa / Adobe Stock

Andalusische Erdbeeren Rezept

20 Min.

Mittelschwer


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4

Portionen


  • 1

    Bio-Orange

  • 750 g

    Erdbeere

  • 4 El

    Sherry (fino)

  • 2 El

    brauner Zucker

  • 50 g

    Marzipanrohmasse

  • 200 ml

    Schlagsahne

  • 20 g

    Mandelkern, in Blättchen, geröstet

Angaben pro Portion


  • 344

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 5 g

    Eiweiß

  • 23 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Orange heiß abwaschen, mit dem Sparschäler dünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Orangenschale, Sherry und braunen Zucker mit den Erdbeeren mischen und kalt stellen.

  • 2

    Marzipanrohmasse fein reiben und mit Schlagsahne halb steif schlagen. Die Erdbeeren auf Schälchen verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen und mit Marzipansahne servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Andalusische Erdbeeren Rezept"


4

Portionen


  • 1

    Bio-Orange

  • 750 g

    Erdbeere

  • 4 El

    Sherry (fino)

  • 2 El

    brauner Zucker

  • 50 g

    Marzipanrohmasse

  • 200 ml

    Schlagsahne

  • 20 g

    Mandelkern, in Blättchen, geröstet

Angaben pro Portion


  • 344

    Kilokalorien

  • 26 g

    Kohlenhydrate

  • 5 g

    Eiweiß

  • 23 g

    Fett

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