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Portionen
1
Zwiebel
100 g
Basmati-Reis
0.5 Tl
Kurkuma
1 Msp.
Chilipulver
1 El
Butter
250 ml
Gemüsebrühe
1 Tl
Bio-Orangenschale, fein abgerieben
6 El
Orangensaft
3 Stiele
Basilikum
Angaben pro Portion
255
Kilokalorien
44 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
7 g
Fett
1
Zwiebel fein würfeln. Zwiebelwürfel, Basmati-Reis, Kurkuma und Chilipulver in zerlassener Butter andünsten. Gemüsebrühe, Orangenschale und Orangensaft zugeben, aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze 20 Min. quellen lassen.
2
Basilikumblätter abzupfen, in Streifen schneiden und unter den Reis heben.
Portionen
1
Zwiebel
100 g
Basmati-Reis
0.5 Tl
Kurkuma
1 Msp.
Chilipulver
1 El
Butter
250 ml
Gemüsebrühe
1 Tl
Bio-Orangenschale, fein abgerieben
6 El
Orangensaft
3 Stiele
Basilikum
Angaben pro Portion
255
Kilokalorien
44 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
7 g
Fett
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