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Portionen
2 El
Honig
4 El
Erdnusskern, ungesalzen
250 ml
Milch
2 El
Zucker
20 g
Schokoladen-Puddingpulver
2 El
Erdnussbutter
Angaben pro Portion
619
Kilokalorien
52 g
Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
36 g
Fett
1
Honig aufkochen. Erdnüsse zugeben und bei milder Hitze darin karamellisieren lassen. Wenn die Nüsse anfangen zu bräunen, sofort auf Backpapier geben und abkühlen lassen. Grob hacken.
2
200 ml Milch aufkochen. 50 ml Milch mit Zucker und Schokoladen-Puddingpulver verrühren und in die kochende Milch rühren. Erneut gut aufkochen lassen und in eine Schüssel füllen.
3
2 El Erdnusscreme unter den heißen Pudding mischen, abkühlen lassen, dabei mehrfach umrühren.
4
Den Erdnuss-Schokopudding abwechselnd mit den Erdnüssen in Gläser schichten. Dazu passt Schlagsahne.
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