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New Africa / Adobe Stock

Tortellinisalat mit Pestodressing Rezept

35 Min.

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  • Salz, Pfeffer

  • 1

    Zwiebel, mittelgroß

  • 2 St.

    rote Paprikaschote

  • 500 g

    Tortellini

  • 1 Bund

    Rucola

  • 100 g

    Salami in dickeren Scheiben

  • 3 El

    Rotweinessig

  • 2 El

    grünes Pesto aus dem Glas

  • 3 El

    Olivenöl

Angaben pro Portion


  • 0

    Kilokalorien

  • 0

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Tortellini nach Packungsanweisung garen und sehr gut abtropfen lassen.

  • 2

    Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Rucola waschen und grob hacken. Salami klein Würfeln und in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten.

  • 3

    In einer Salatschüssel den Rotweinessig mit dem Pesto, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer gut verrühren. Alle Zutaten darin wenden, kurz ziehen lassen und anrichten.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Tortellinisalat mit Pestodressing Rezept"


  • Salz, Pfeffer

  • 1

    Zwiebel, mittelgroß

  • 2 St.

    rote Paprikaschote

  • 500 g

    Tortellini

  • 1 Bund

    Rucola

  • 100 g

    Salami in dickeren Scheiben

  • 3 El

    Rotweinessig

  • 2 El

    grünes Pesto aus dem Glas

  • 3 El

    Olivenöl

Angaben pro Portion


  • 0

    Kilokalorien

  • 0

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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