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3
Eiweiß
90 g
Zucker
100 g
Puderzucker
1 Päckchen
Vanillezucker
Angaben pro Portion
0
Kilokalorien
0
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
0
Fett
1
Eiweiß mit Kristallzucker, Vanillezucker und Puderzucker (gesiebt) steif schlagen.
2
Bei Wunsch Lebensmittelfarbe dazu geben, um die Windringerl zu färben.
3
Mit einem Spritzbeutel Ringe auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech spritzen.
4
Bei Wunsch mit Zuckerstreusel bestreuen.
5
Im Backrohr bei 50 °C - 70 °C etwa 4 - 5 Stunden trocknen. Mit einem Kochlöffel die Türe einen Spalt offen halten.
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