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Portionen
0.5
Bio-Zitrone
250 g
Erdbeere
2 Stiele
Basilikum
3 Tl
Zucker
150 ml
Schlagsahne
1 Pk.
Vanillezucker
Angaben pro Portion
312
Kilokalorien
22 g
Kohlenhydrate
2 g
Eiweiß
23 g
Fett
1
1.Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und halbieren. Zitrone waschen, die Hälfte der Schale mit einem Zestenreißer abschälen und fein hacken. 2 El Zitronensaft auspressen. Basilikum fein schneiden. Zitronensaft, -schale und Zucker verrühren. Basilikum dazugeben, vorsichtig mit den Erdbeeren mischen. Ca. 15 Min. marinieren.
2
Inzwischen Schlagsahne halb steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen. Sahne zu den Erdbeeren servieren.
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