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Portionen
1
Bio-Limette
4
Eiswürfel
500 g
Erdbeere
3 Stiele
Pfefferminze
2 El
Zucker
40 g
Baiser
Angaben pro Portion
246
Kilokalorien
52 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
1 g
Fett
1
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. 150 g Erdbeeren in Stücke schneiden. Limette heiß waschen. 2 Tl Schale abreiben, 3 El Saft auspressen. Von der Pfefferminze die Blätter abzupfen und grob schneiden.
2
350 g Erdbeeren, Limettensaft und -schale, Zucker und 4 Eiswürfel im Mixer pürieren. Minze ganz kurz mitpürieren. Erdbeerpüree auf 2 Schalen verteilen. Erdbeerstückchen daraufgeben.
3
Baiser zerbröseln, Kaltschale damit bestreuen und sofort servieren.
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