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Salz
Pfeffer
Muskat
1.2 kg
frischer Spinat
125 ml
Milch, 1,5 % Fett
300 g
Magerquark
125 ml
Sahne
100 g
Käse, gerieben
50 g
Lasagne-Blatt
Angaben pro Portion
0
Kilokalorien
0
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
0
Fett
1
Frischen Spinat verlesen und in kochendem Wasser kurz blanchieren. Dann klein schneiden und mit der Milch vermischen. Alternativ geht auch gut TK-Spinat, diesen dann im Topf auftauen lassen. Die Milch benötigt man dann nicht.
2
Sahne, Quark, 50 g von dem Käse und die Gewürze miteinander vermischen.
3
Die Zutaten dann in folgender Reihenfolge in eine Auflaufform schichten: Spinat, Lasagneblätter, Quark, Spinat, Lasagneblätter usw.. Die oberste Schicht sollte Spinat sein, der dann mit dem restlichen Käse bestreut wird.
4
Im Ofen bei 200 °C etwa 40 Minuten backen.
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