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New Africa / Adobe Stock

Gurken-Apfelsalat Rezept

15 Min.

Einfach

Vegetarisch


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2

Portionen


  • 1

    Salatgurke

  • 1

    Apfel (z. B. Jonagold)

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1 Bund

    Dill

  • 75 ml

    Schlagsahne

  • 100 g

    Vollmilchjoghurt

  • 1 Prisen

    Zucker

Angaben pro Portion


  • 226

    Kilokalorien

  • 19 g

    Kohlenhydrate

  • 4 g

    Eiweiß

  • 13 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    1 Salatgurke mit einem Zestenreißer grob schälen. Apfel (z.B. Jonagold) vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden. Von 1 kleinen Bund Dill die Spitzen von den Stielen abzupfen und fein schneiden.

  • 2

    75 ml Schlagsahne halb steif schlagen. 100 g Vollmilchjoghurt, 1 Prise Zucker, Dill, Salz und Pfeffer dazugeben und vorsichtig verrühren. Vorsichtig mit Gurke und Apfel mischen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Gurken-Apfelsalat Rezept"


2

Portionen


  • 1

    Salatgurke

  • 1

    Apfel (z. B. Jonagold)

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1 Bund

    Dill

  • 75 ml

    Schlagsahne

  • 100 g

    Vollmilchjoghurt

  • 1 Prisen

    Zucker

Angaben pro Portion


  • 226

    Kilokalorien

  • 19 g

    Kohlenhydrate

  • 4 g

    Eiweiß

  • 13 g

    Fett

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