* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
3
Kardamomkapsel
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
500 g
Broccoli
150 g
Möhre
1 El
Rapsöl
3 Tl
scharfes Currypulver
600 ml
Gemüsebrühe
400 ml
Kokosmilch (light)
Angaben pro Portion
142
Kilokalorien
5 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
11 g
Fett
1
Kardamomkapseln öffnen, die Samen herausnehmen und im Mörser fein zermahlen. Knoblauchzehe fein würfeln.
2
Broccoli putzen, in Röschen schneiden und je nach Größe halbieren. Stiele schälen und in Stücke schneiden. Möhren schälen und in schmale Streifen hobeln.
3
Öl erhitzen und Knoblauch darin andünsten. Curry, Kardamom und Broccoli hinzufügen. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ablöschen. Salz und Pfeffer hinzufügen und ca. 8 Min. zugedeckt dünsten. Möhren zugeben und weitere 3 Min. dünsten.
Portionen
3
Kardamomkapsel
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
500 g
Broccoli
150 g
Möhre
1 El
Rapsöl
3 Tl
scharfes Currypulver
600 ml
Gemüsebrühe
400 ml
Kokosmilch (light)
Angaben pro Portion
142
Kilokalorien
5 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
11 g
Fett
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