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Matthias Haupt

Kirsch-Mandel-Konfitüre Rezept

30 Min.

Einfach

Vegetarisch


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  • 750 g

    Sauerkirsche

  • 5 El

    Zitronensaft

  • 5 El

    Kirschwasser

  • 50 g

    Mandelkern, in Stiften

  • 1 Pk.

    Zitronensäure

  • 500 g

    Gelierzucker

Angaben pro Portion


  • 20

    Kilokalorien

  • 5 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Sauerkirschen waschen und entsteinen. Kirschen, Zitronensaft, Kirschwasser, Mandelstifte, Zitronensäure und Gelierzucker in einen großen Topf geben. Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen und 3 Min. sprudelnd kochen.

  • 2

    Konfitüre abschäumen und sofort randvoll in saubere Twist-off-Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Deckel stellen. Umdrehen und vollständig abkühlen lassen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Kirsch-Mandel-Konfitüre Rezept"


  • 750 g

    Sauerkirsche

  • 5 El

    Zitronensaft

  • 5 El

    Kirschwasser

  • 50 g

    Mandelkern, in Stiften

  • 1 Pk.

    Zitronensäure

  • 500 g

    Gelierzucker

Angaben pro Portion


  • 20

    Kilokalorien

  • 5 g

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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