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Portionen
Salz
Mark von 1 Vanilleschote
400 g
Fünfkernflocken
50 g
Haferkleie
100 g
Haselnusskern, gehackt
50 g
Sesamsaat
100 g
Mandelkern, gehackt
100 ml
Öl
2 El
Akazienhonig
50 g
Soft-Aprikose
50 g
Cranberry, getrocknet
Angaben pro Portion
228
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
14 g
Fett
1
Flocken, Haferkleie, Nüsse, Sesam und Mandeln zusammen in eine Schüssel geben.
2
Öl, 100 ml Wasser, 1/4 Tl Salz, Vanillemark und Honig gut verrühren, zu der Flockenmischung geben und gut vermengen. Masse auf ein Blech mit Backpapier geben. Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad (Gas 1-2, Umluft nicht geeignet) 35 Minuten rösten. Dabei alle 10 Minuten wenden.
3
Aprikosen und Cranberries grob hacken, unter das geröstete Müsli mischen und abkühlen lassen. Das fertige Müsli kann in einem Twist-Off-Glas mehrere Wochen gelagert werden.
Portionen
Salz
Mark von 1 Vanilleschote
400 g
Fünfkernflocken
50 g
Haferkleie
100 g
Haselnusskern, gehackt
50 g
Sesamsaat
100 g
Mandelkern, gehackt
100 ml
Öl
2 El
Akazienhonig
50 g
Soft-Aprikose
50 g
Cranberry, getrocknet
Angaben pro Portion
228
Kilokalorien
19 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
14 g
Fett
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