* Bei Abschluss eines Jahresabonnements ergibt sich ein effektiver Wochenpreis von 0,75 €. Weitere Punkte entnehmen Sie bitte unseren AGBs.
Portionen
2
säuerlicher Apfel
Salz, Pfeffer
250 g
Staudensellerie
3 Tl
Zitronensaft
1 Bund
Rauke
200 g
Ziegenfrischkäse
3 El
Aceto balsamico
1 Tl
Zucker
5 El
Olivenöl
Angaben pro Portion
358
Kilokalorien
18 g
Kohlenhydrate
6 g
Eiweiß
28 g
Fett
1
250 g Staudensellerie putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. 2 säuerliche Äpfel halbieren, entkernen, fein hobeln und mit 3 Tl Zitronensaft beträufeln. 1 Bund Rauke waschen und abtropfen lassen.
2
4 Stiele Rauke fein hacken, mit 200 g Ziegenfrischkäse mischen und zu kleinen Kugeln formen.
3
3 El Aceto balsamico mit Salz, Pfeffer und 1 Tl Zucker verrühren. 5 El Olivenöl zugießen. Sellerie mit Äpfeln und Rauke und der Vinaigrette vorsichtig mischen. Mit Frischkäse- bällchen auf Tellern anrichten.
Portionen
2
säuerlicher Apfel
Salz, Pfeffer
250 g
Staudensellerie
3 Tl
Zitronensaft
1 Bund
Rauke
200 g
Ziegenfrischkäse
3 El
Aceto balsamico
1 Tl
Zucker
5 El
Olivenöl
Angaben pro Portion
358
Kilokalorien
18 g
Kohlenhydrate
6 g
Eiweiß
28 g
Fett
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