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Portionen
Salz
Pfeffer
300 g
Feldsalat
2 El
Apfelessig
1 Tl
süßen Senf
5 El
Olivenöl
1 Prisen
Zucker
80 g
Granatapfelkern
80 g
Bündnerfleisch
Angaben pro Portion
120
Kilokalorien
3 g
Kohlenhydrate
6 g
Eiweiß
9 g
Fett
1
Salat waschen, putzen und trockenschleudern. Für die Vinaigrette Essig mit Senf, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Öl verquirlen. Granatapfelkerne zugeben. Salat mit dem Bündner Fleisch mischen und mit der Vinaigrette beträufeln.
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