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Portionen
1
Zwiebel
15
Minzblatt
Salz
Pfeffer
2 El
Butter
300 g
Erbse, tiefgekühlt
5 El
Gemüsebrühe
1 Msp.
Zimt, gemahlen
Angaben pro Portion
218
Kilokalorien
20 g
Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
10 g
Fett
1
Zwiebel klein würfeln. 1 El Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Erbsen zugeben und kurz mitdünsten. Gemüsebrühe zugießen und zugedeckt 5-8 Min. bei mittlerer Hitze garen.
2
10 Minzblätter in feine Streifen schneiden. Die Erbsen mit Salz, Pfeffer und Zimtpulver würzen. Minze kurz untermischen und die Erbsen mit 1 Tl Butterflöckchen bestreut servieren.
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