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Roter Johannisbeer-Likör "nach Art von Matzi" Rezept

30 Min.

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  • Mark einer Bourbon-Vanille-Stange

  • 300 g

    Rote Johannisbeere

  • 100 g

    brauner Kandiszucker

  • 0.7 l

    Wodka

Angaben pro Portion


  • 0

    Kilokalorien

  • 0

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Die Beeren zu gleichen Teilen in 2 gründlich gereinigte, gespülte Flaschen füllen (das Rezept ergibt insgesamt ca. 1,4 Liter Likör).

  • 2

    Die restlichen Zutaten halbieren und jeweils in die Flaschen füllen. Diese nun fest verschließen und gründlich durchschütteln.

  • 3

    Die Flaschen kalt stellen und den Likör 4-6 Wochen durchziehen lassen. Besonders in den ersten Tagen die Flaschen immer wieder gut durchschütteln, bis sich der Kandis aufgelöst hat.

  • 4

    Tipp: Den Likör nach Belieben filtern oder mit den Früchten genießen. Haltbarkeit: gekühlt etwa 2 Monate



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Roter Johannisbeer-Likör "nach Art von Matzi" Rezept"


  • Mark einer Bourbon-Vanille-Stange

  • 300 g

    Rote Johannisbeere

  • 100 g

    brauner Kandiszucker

  • 0.7 l

    Wodka

Angaben pro Portion


  • 0

    Kilokalorien

  • 0

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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