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Matthias Haupt

Waffelsticks Rezept

45 Min.

Einfach

Vegetarisch


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4

Portionen


  • 2

    Ei, Kl. M

  • 1 g

    Möhre (ca. 100 g)

  • 100 ml

    Öl

  • 60 g

    Zucker

  • 150 g

    Mehl

  • 1 Tl

    Backpulver

  • 50 g

    Haselnusskern, gehackt

  • 250 g

    Schlagsahne

  • 5 El

    Eierlikör

Angaben pro Portion


  • 515

    Kilokalorien

  • 34 g

    Kohlenhydrate

  • 7 g

    Eiweiß

  • 37 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Möhre schälen und raspeln. Öl, Zucker und Eier verrühren. Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Möhrenraspel mischen und alles unter die Eier- Mischung rühren.

  • 2

    Ein Waffeleisen für eckige Waffeln erhitzen und mit etwas Öl fetten. Nacheinander 6 Waffeln backen. Die fertigen Waffeln im heißen Ofen bei 100 Grad zwischen 2 Tellern warm halten.

  • 3

    Die Sahne steif schlagen. Eierlikör vorsichtig unterheben. Die Waffeln in Streifen schneiden und mit der Eierlikörsahne servieren.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Waffelsticks Rezept"


4

Portionen


  • 2

    Ei, Kl. M

  • 1 g

    Möhre (ca. 100 g)

  • 100 ml

    Öl

  • 60 g

    Zucker

  • 150 g

    Mehl

  • 1 Tl

    Backpulver

  • 50 g

    Haselnusskern, gehackt

  • 250 g

    Schlagsahne

  • 5 El

    Eierlikör

Angaben pro Portion


  • 515

    Kilokalorien

  • 34 g

    Kohlenhydrate

  • 7 g

    Eiweiß

  • 37 g

    Fett

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