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New Africa / Adobe Stock

Schokoladensauce mit Sesam Rezept

30 Min.

Mittelschwer


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8

Portionen


  • 3 El

    Sesamsaat

  • 15 g

    Ingwer, frisch

  • 100 g

    Zucker

  • 200 g

    Zartbitterkuvertüre

Angaben pro Portion


  • 164

    Kilokalorien

  • 29 g

    Kohlenhydrate

  • 3 g

    Eiweiß

  • 4 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Ingwer schälen und sehr fein würfeln. 150 ml Wasser mit dem Zucker und Ingwer aufkochen, vom Herd nehmen. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Kuvertüre mit dem Ingwersirup verrühren, Sesam zugeben und abkühlen lassen. Mit Folie abgedeckt bis zum Servieren beiseite stellen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Schokoladensauce mit Sesam Rezept"


8

Portionen


  • 3 El

    Sesamsaat

  • 15 g

    Ingwer, frisch

  • 100 g

    Zucker

  • 200 g

    Zartbitterkuvertüre

Angaben pro Portion


  • 164

    Kilokalorien

  • 29 g

    Kohlenhydrate

  • 3 g

    Eiweiß

  • 4 g

    Fett

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