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Matthias Haupt

Asia-Nudeln Rezept

20 Min.

Einfach

Braten


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4

Portionen


  • 1

    Knoblauchzehe

  • 1

    säuerlicher Apfel (z. B. Elstar)

  • 100 g

    Mie-Nudeln

  • 200 g

    Chinakohl

  • 2 El

    Öl

  • 250 ml

    Hühnerbrühe

  • 3 El

    Sojasauce

  • 0.5 Tl

    Chiliflocken

Angaben pro Portion


  • 154

    Kilokalorien

  • 17 g

    Kohlenhydrate

  • 4 g

    Eiweiß

  • 6 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    100 g Mie-Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen 200 g Chinakohl putzen und in dünne Streifen schneiden. 1 Knoblauchzehe fein hacken. 1 säuerlichen Apfel (z. B. Elstar) vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

  • 2

    2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Chinakohl und Knoblauch darin anbraten, Äpfel zugeben und 2 Min. mitbraten. 250 ml Hühnerbrühe und 3 El Sojasauce zugeben und mit 1/2-1 Tl Chiliflocken würzen. Nudeln untermischen und nach Belieben mit Sojasauce abschmecken.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Asia-Nudeln Rezept"


4

Portionen


  • 1

    Knoblauchzehe

  • 1

    säuerlicher Apfel (z. B. Elstar)

  • 100 g

    Mie-Nudeln

  • 200 g

    Chinakohl

  • 2 El

    Öl

  • 250 ml

    Hühnerbrühe

  • 3 El

    Sojasauce

  • 0.5 Tl

    Chiliflocken

Angaben pro Portion


  • 154

    Kilokalorien

  • 17 g

    Kohlenhydrate

  • 4 g

    Eiweiß

  • 6 g

    Fett

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