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New Africa / Adobe Stock

Hähnchen in Kokosmarinade Rezept

30 Min.

Einfach

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1

Portionen


  • 1

    Hähnchenbrustfilet

  • Salz

  • weißer Pfeffer

  • Koriander

  • 100 ml

    Kokosmilch

  • 20 g

    Kokosflocke

  • 50 ml

    Schlagsahne

  • 0.5 Bund

    Zitronenmelisse

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett


Zubereitung

  • 1

    Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Kokosmilch in eine kleine Pfanne geben und das Hähnchenbrustfilet darin von beiden Seiten bei milder Hitze 5 Minuten schmoren. Wahrenddessen die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Hähnchenbrust herausnehmen und in den Kokosflocken wenden. Sahne zur Kokosmilch in die Pfanne gießen. Zitronenmelisse abzupfen, grob hacken und in die Sauce geben. Sauce pürieren und zum Filet servieren. Dazu passen Reis und ein bunter Salat.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Hähnchen in Kokosmarinade Rezept"


1

Portionen


  • 1

    Hähnchenbrustfilet

  • Salz

  • weißer Pfeffer

  • Koriander

  • 100 ml

    Kokosmilch

  • 20 g

    Kokosflocke

  • 50 ml

    Schlagsahne

  • 0.5 Bund

    Zitronenmelisse

Angaben pro Portion


  • Kilokalorien

  • Kohlenhydrate

  • Eiweiß

  • Fett

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