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Portionen
3
Prosecco
1 kg
Pfirsich
200 ml
Pfirsichlikör
50 g
Zucker
1 El
Zitronensaft
Angaben pro Portion
118
Kilokalorien
12 g
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
0
Fett
1
Die Pfirsiche über Kreuz einritzen, 30 Sekunden blanchieren, abschrecken und häuten. Die Pfirsiche halbieren und entsteinen.
2
Das Fruchtfleisch mit 75 ml Pfirsichlikör, dem Zucker und Zitronensaft in der Küchenmaschine pürieren. Das Püree in Eiswürfelschalen füllen und über Nacht einfrieren.
3
Vor dem Servieren in jedes Glas 1 El vom restlichen Pfirsichlikör und 2-3 Pfirsicheiswürfel geben und mit Prosecco auffüllen.
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