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Portionen
1
Weißwein
2
Sekt
400 g
Schwarze Johannisbeere
30 g
Zucker
250 ml
Cassis
1 Bund
Minze
Angaben pro Portion
134
Kilokalorien
10 g
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
0
Fett
1
Die Johannisbeeren kalt abspülen, gut abtropfen lassen und vorsichtig mit einer Gabel von den Rispen streifen. Mit Zucker und dem schwarzen Johannisbeerlikör in das Bowlengefäß geben, verrühren und kaltstellen. Mindestens 45 Minuten ziehen lassen.
2
Kurz vor dem Servieren die Minzeblättchen von den Stielen zupfen, die Bowle mit eiskaltem Wein und Sekt auffüllen und mit den Minzeblättern dekorieren.
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