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New Africa / Adobe Stock

Obatzter mit Mandeln Rezept

60 Min.

Einfach

Vegetarisch


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20

Portionen


  • Salz

  • schwarzer Pfeffer

  • 50 g

    Mandel

  • 150 g

    rote Zwiebel

  • 0.5 Bund

    glatte Petersilie

  • 375 g

    reifer Camembert

  • 250 g

    Sahnequark

  • 1 Tl

    Paprikapulver

Angaben pro Portion


  • 88

    Kilokalorien

  • 1 g

    Kohlenhydrate

  • 6 g

    Eiweiß

  • 7 g

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten, abkühlen lassen und mittelfein hacken. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Die Petersilie waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Ein paar Mandeln und etwas Petersilie zum Garnieren beiseite legen. Den Camembert in 1/2 cm große Würfel schneiden.

  • 2

    Die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit Quark und Paprikapulver gut mischen. 15 Minuten durchziehen lassen, salzen und pfeffern.

  • 3

    Den Obatzter auf einer Platte anrichten und mit Mandeln und Petersilie garnieren. Dazu passen Bagel-Stangen.



Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Obatzter mit Mandeln Rezept"


20

Portionen


  • Salz

  • schwarzer Pfeffer

  • 50 g

    Mandel

  • 150 g

    rote Zwiebel

  • 0.5 Bund

    glatte Petersilie

  • 375 g

    reifer Camembert

  • 250 g

    Sahnequark

  • 1 Tl

    Paprikapulver

Angaben pro Portion


  • 88

    Kilokalorien

  • 1 g

    Kohlenhydrate

  • 6 g

    Eiweiß

  • 7 g

    Fett

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