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New Africa / Adobe Stock

Tortellini in Sahnesoße Rezept

35 Min.

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  • 2

    Karotte

  • 2

    Zwiebel

  • 250 g

    Tortellini mit Fleischfüllung

  • 1 Stangen

    Lauch

  • 1 Stangen

    Sellerie

  • 1 El

    Öl

  • 200 g

    Sahne

  • 2.5 Tl

    Gemüsebrühe

  • 2.5 El

    heller Soßenbinder

  • 1 Bund

    Petersilie

Angaben pro Portion


  • 0

    Kilokalorien

  • 0

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett


Zubereitung

  • 1

    Tortellini ca.15 Minuten kochen. Karotten, Lauch, und Sellerie waschen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.

  • 2

    Gemüse mit den Zwiebelwürfeln in Öl andünsten. Mit 350 ml Wasser und der Sahne ablöschen, aufkochen lassen und die Gemüsebrühe darin auflösen. Ca. 8 Minuten köcheln lassen und mit dem Soßenbinder andicken.

  • 3

    Petersilie waschen und kein hacken. Tortellini abgießen und unter das Gemüse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.




Hey Google, frage essen & trinken nach dem Rezept "Tortellini in Sahnesoße Rezept"


  • 2

    Karotte

  • 2

    Zwiebel

  • 250 g

    Tortellini mit Fleischfüllung

  • 1 Stangen

    Lauch

  • 1 Stangen

    Sellerie

  • 1 El

    Öl

  • 200 g

    Sahne

  • 2.5 Tl

    Gemüsebrühe

  • 2.5 El

    heller Soßenbinder

  • 1 Bund

    Petersilie

Angaben pro Portion


  • 0

    Kilokalorien

  • 0

    Kohlenhydrate

  • 0

    Eiweiß

  • 0

    Fett

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