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Portionen
2
Ei, Kl. M
Salz
Pfeffer
2
Mohnhörnchen
100 g
Möhre
80 g
Kasseler-Aufschnitt
2 El
Schnittlauch, in Röllchen
150 g
körniger Frischkäse
2 El
abgeschnittene Gartenkresse
Angaben pro Portion
339
Kilokalorien
27 g
Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
13 g
Fett
1
2 Eier (Kl. M) ca. 8-10 Min. hart kochen. 100 gMöhren schälen und raspeln, 80 g Kasseler- Aufschnitt in 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Möhren, Kasseler, 2 El Schnittlauchröllchen und150 g körnigen Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Eier abschrecken, pellen und am besten mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. 2 Mohnhörnchen waagerecht halbieren. UntereHälften mit der Möhren-Kasseler-Mischung belegen, Eischeiben darauflegen, salzen und mit 2 El abgeschnittener Gartenkresse garnieren. Obere Hälften der Hörnchen daraufsetzen.
Portionen
2
Ei, Kl. M
Salz
Pfeffer
2
Mohnhörnchen
100 g
Möhre
80 g
Kasseler-Aufschnitt
2 El
Schnittlauch, in Röllchen
150 g
körniger Frischkäse
2 El
abgeschnittene Gartenkresse
Angaben pro Portion
339
Kilokalorien
27 g
Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
13 g
Fett
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