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Portionen
Crushed Ice
1 kg
Rhabarber
30 g
Ingwer, frisch
120 g
Zucker
3 Beutel
Hibiskustee
Angaben pro Portion
84
Kilokalorien
20 g
Kohlenhydrate
0
Eiweiß
0
Fett
1
Rhabarber putzen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
2
Rhabarber mit Ingwer, Zucker und 1 l Wasser in einem Topf aufkochen. Teebeutel zugeben und alles zugedeckt bei milder Hitze 8-10 Min.ziehen lassen.
3
Rhabarbersaft abkühlen lassen und anschließend durch ein feines Sieb gießen.
4
Crushed Ice in Gläser füllen und mit Rhabarbersaft auffüllen.
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