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Portionen
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 Scheiben
Toastbrot
6 El
Ouzo
300 g
Rinderhackfleisch
5 El
Minze, gehackt
2 El
Öl
Angaben pro Portion
58
Kilokalorien
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
3 g
Fett
1
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. 1 Scheibe Toastbrot fein würfeln und mit 6 EL Ouzo beträufeln. 300 g Rinderhack mit Toastbrotwürfeln, 5 El gehackter Minze, Salz und Pfeffer verkneten.
2
Aus der Masse 16 Bällchen formen. 2 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Bällchen darin rundherum bei mittlerer Hitze 6-7 Min. braten.
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